Акционерное общество «Центральный рынок» основано в ноябре 1997 года, распоряжением Администрации г. Кирова, на территории бывшего сельскохозяйственного рынка.
Главной задачей предприятия является организация торговли продуктами питания всех видов: сельскохозяйственные продукты от производителя, фрукты, овощи, молочная продукция ведущих предприятий Кирова и области, мясопродукты, кондитерские изделия и др. А также товарами легкой промышленности различного ассортимента российского и иностранного производства, хозяйственными товарами. На территории, площадью более 3га, созданы благоприятные условия, позволяющие покупателям и продавцам плодотворно сотрудничать друг с другом. Ежедневно «Центральный рынок» посещает большое количество покупателей, жителей областного центра Кировской области и гостей из других регионов России. Для удовлетворения их всевозможных потребностей организовано около 1500 торговых мест. АО «Центральный рынок» является добросовестным налогоплательщиком и одним из основных поставщиков финансовых средств в бюджет города Кирова и области. Предприятие занимается общественной деятельностью, одним из направлений которой является оказание спонсорской и благотворительной помощи художественным, спортивным, детским учреждениям и организациям ветеранов и инвалидов.
АО «Центральный рынок» - постоянно развивающееся предприятие. На рынке проводится постоянная модернизация основных средств, реконструкция и капитальное строительство, что способствует более эффективному использованию имеющихся торговых площадей и павильонов, а также улучшает условия труда продавцов и арендаторов.
АО «Центральный рынок» - стабильно работающее предприятие, завоевавшее авторитет среди населения города и области.